Περίληψη
Τα μοναστήρια κατείχαν εξέχουσα θέση στην οικονομική ζωή του Βυζαντίου. Κατά τη διάρκεια της εξεταζόμενης περιόδου (τέλη του δέκατου έως μέσα του δέκατου τέταρτου αιώνα), τα μεγάλα μοναστήρια κατείχαν σημαντικό ποσοστό της γης της αυτοκρατορίας και οι δραστηριότητές τους έπαιζαν σημαντικό ρόλο στην οικονομία. Αυτός ακριβώς είναι ο σκοπός του παρόντος βιβλίου: να μελετήσει τα ιδρύματα αυτά ως
