Περίληψη / Summary
Μπουρούτας Ανδρέας, Μοναχοί, λαϊκοί και η προοπτική της αυτάρκειας: Το βατοπεδινό μετόχι Σουφλάρ
Με την πάροδο του χρόνου, οι μονές του Αγίου Όρους έγιναν ιδιοκτήτες μεγάλων κτημάτων στη Βαλκανική Χερσόνησο. Αυτά τα μετόχια συνέβαλαν σημαντικά στην ανθεκτικότητα των μοναστηριών. Το Βατοπέδι απέκτησε το Souflar çiftlik το 1907, προκειμένου να επιτύχει τους στόχους της αυτάρκειας και της βιωσιμότητας. Το άρθρο
