Μαμαλούκος Στ. – Πορφύριος μον. Σιμωνοπετρίτης, Ο νερόμυλος της Μονής Σίμωνος Πέτρας Αγίου Όρους

Μαμαλούκος Στ. – Πορφύριος μον. Σιμωνοπετρίτης, 

«Ο νερόμυλος της Μονής Σίμωνος Πέτρας Αγίου Όρους», “Ο άρτος ημών”: Από το σιτάρι στο ψωμί, Γ’ Τριήμερο εργασίας, Πήλιο 1992, σ. 139-151. 

Αθήνα 1994